মো. আব্দুল মান্নান

ময়মনসিংহের ফুলপুরে খোলা ভ্যানে করে নেওয়া হচ্ছে জিলাপি। শুধু তাই নয়, দোকানে নেওয়ার পরও প্রায় সময় খোলা থাকে এসব জিলাপির ডালা।

মশা মাছি, সড়কের ধুলাবালু উড়ে এসে পড়ে এসব জিলাপিতে। ফুলপুর বাসস্ট্যান্ড এলাকায়, ভাইটকান্দি, আমুয়াকান্দা বাজার, বালিয়া বাজার ও ছনধরা বাজারসহ বিভিন্ন বাজারে রয়েছে জিলাপির এ ধরনের খোলা দোকান।

জিলাপিতে চিনির রস বা গুড়ের রস লাগানো থাকে বলে এর মধ্যে উড়ন্ত ধুলাবালু একবার এসে লাগলে আর সরতে পারে না। ওই ময়লাকে আটকে ধরে জিলাপি নিজেই।

এজন্য যারা জিলাপি কিনে খান তাদেরকে খুব সতর্ক থাকতে হবে। কেননা, এসব ময়লাযুক্ত জিলাপি খেলে আমাশয়, ডায়রিয়াসহ হতে পারে নানা ধরনের পেটের পীড়া। তাই এ থেকে রক্ষা পেতে খোলা জিলাপি কেনা ও খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

এ বিষয়ে ভোক্তা অধিকার ও পরিবেশ সংরক্ষণে যারা কাজ করেন তাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করছি।